Kopfgeldjäger Max Borlund reitet nach Mexiko, um die Ehefrau seines Auftraggebers aus den Händen von Entführern zu befreien. Doch das mexikanische Grenzgebiet wird vom berüchtigten Tiberio Vargas (Benjamin Pratt) kontrolliert, der eine Chance wittert, aus der brenzligen Situation der Gringos Profit zu schlagen. Der skrupellose Kriminelle Joe Cribbens ist ebenso auf dem Weg nach Mexiko, um nach einem langen Gefängnis-aufenthalt ein neues Leben anzufangen. Doch er hat noch eine Rechnung mit dem Kopfgeldjäger offen. Schon bald kreuzen sich die Wege der Männer.
Zweifacher Oscar-Gewinner Christoph Waltz ist zurück im Sattel und nimmt die Rolle ein, die ihn bereits die höchste Auszeichnung in der Filmindustrie gewinnen ließ: die des Kopfgeldjägers.